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家庭日常保洁操作规范(SOP):客厅、厨房、卧室、卫生间

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  对于家政服务人员,无论是月嫂、育儿嫂,清洁工作都是最基本最重要的工作内容之一。掌握科学的标准化的清洁方法(SOP),对提高工作效率,提高工作效果,非常重要。






家庭保洁操作方法


(我爱我妻培训资料  2023)



一、 概要


1. 注意事项:厨房,清洁橱柜、灶台表面、燃气灶表面的污渍时,勿用钢丝球去处理;特别是大理石表面、不锈钢表面、玻璃表面等;卫生间:清洁便池时,除垢剂浓度不能太浓;洗面台表面、浴缸表面、镜面等勿用钢丝球;一些设施开关等,不要用力太猛....


2. 做家庭保洁所需工具:塑料桶(盛水)、摸布、超细纤维毛巾(擦拭物品、器具)、普通毛巾(用于卫生间、地面)、清洁剂(清洁毛巾)、去污剂(厨房用)、除垢剂(卫生间用)、钢丝球、单面玻璃刮、摸水器、伸缩杆、刀片、人字梯、防水鞋........


3. 清洁顺序:从上而下;从里向外;从前往后;从左至右;


4. 操作流程:


Ø 厨房,先扫蛛网—清洗油烟机—清洁墙体表面—清洁窗户玻璃—清洁、清理橱柜—清洁燃气灶——清洁灶台—清洗坛罐、用具——清洗涮洗池—清洁门窗——清洁地面——清洗毛巾——结束。


Ø 卫生间:扫蛛网—清洁墙体(瓷砖表面)——清洁浴缸——清洁洗面台——清洁镜面——清洁刷洗便池——清洁地面——清洁毛巾——退出结束。



二、 厨房整体保洁


厨房的清洁包括窗台、窗槽、厨柜、油烟机表面、燃气灶、水池、冰霜、及其它摆放物,最后是地面和门的清洁。厨房清洁注意台面及不锈钢制品一定不能用百洁丝和硬质毛巾擦拭以免造成划痕。


1. 操作要点


顺序至上而下:吊顶—墙壁—吊柜—排油烟机—灶台—灶具—厨柜—厨具—地面—卫生死角—垃圾处理。


2. 所用工具及清洁剂:梯子一个、毛巾二条、百洁布、百洁球、保洁桶、壁砥刀—个、溶油剂、除垢剂、消毒剂。


3. 作业流程:


(1)先清洁吊顶,清洁吊顶时用装有安利清洁剂(稀饰)的小喷壶及毛巾一边喷清洁剂一边擦拭后用清水擦一边。


(2)墙壁清洁,用装有安利清洁剂的小喷壶及毛巾清洁墙壁,若墙壁上有易去除的漆点或胶点,用壁砥刀进行处理后用清水把墙壁清洁一遍。


(3)油烟机:先把油烟机的油网及油壶取下喷上油烟机清洗剂,放在热水中浸泡,接着把油烟机清洁剂均匀地喷在油烟机表面,停一分钟用毛巾擦拭后用清水清洁二至三遍,油烟机清洁剂不易喷多,停留时间不易过长,以免腐蚀油烟机表面,后把油烟机清洁剂喷在油轮及扇叶上,把油烟机打开加热2—3分钟,油污自动挥发,最后把浸泡好的油网壶清洗干净装上,最后用一条干毛巾把油烟机表面擦拭一遍使其光亮如新。


(4)燃气灶:把油烟机清洁剂均匀地喷在燃气灶表面,停1分钟用毛巾擦拭后用水表洁2—3遍,清洁油烟机及燃气灶时不许用百洁丝和硬质物擦拭以免划伤表面。


(5)厨柜:厨柜只做表面清洁,若业主要求清洁内部应提前把物品移开,工人不负责餐具的移动及清洗,厨柜、台面及地面同样先用安利清洁剂清洁一遍后用清水清洗一至二遍。


(6)消毒:整体厨房清洁完后进行消毒,把适量消毒液倒在一盆内稀饰好,用新毛巾从上到下把厨房消毒一遍。


 


三、 卫生间全面保洁


卫生间清洁包括墙壁、镜子、毛巾架、脸池、化妆用品、浴池、淋浴头、墙壁装饰物、马桶、洗衣机及其它摆放物,物品清洁完后要放回原处,最后做地面清洁时注意死角不要有遗漏。



1. 顺序:吊顶—墙壁—浴缸—马桶—其它附属物—地面—镜子—脸池—门。


2. 所用工具及清洁剂:安利清洁剂、洁侧灵、小喷壶 、壁砥刀、去污粉、毛巾两条、(一干一湿)侧刷。


3. 作业流程:


(1)吊顶清洁:用安利清洁剂擦一遍,用清水擦一遍。


(2)墙壁清洁:用清洁剂擦一遍,若墙上有漆点,胶点用壁砥刀清理后用清水清洁。


(3)浴缸清洁:浴缸是卫生间清洁中的一大重点,水渍比较多,先清内部把清洁剂均匀地喷在浴缸上,用壁砥刀把水渍轻轻刮掉,后用清水擦一遍,最后用干毛巾把玻璃擦亮,用同样的办法把浴缸外部清洁干净。最各清洁浴缸池部,先用清洁剂清洁再用清水清洁,若有不易清理的污责可撒适去污粉,把毛巾拧干反复擦拭。标准:玻璃洁亮、无水渍、无污渍,不锈钢喷头光亮无水渍。


(4)马桶清洁:内部倒入洁侧灵浸泡2分钟后用侧刷刷洗后放水冲,外部喷清洁剂擦拭后用清水擦拭。


(5)附属物:直接用清水清洁干净后摆放整齐即可。


(6)地面清洁:喷上清洁剂,有污垢地方可拿壁砥刀除理后用毛巾擦一遍,用清水擦一遍,若有锈斑可撒适量去污粉,用拧干的毛巾反复擦拭,清洁地面时一定要彻底,把可移动的物品移到外边,地面清洁完后,物品放回原处,最各镱子和脸池的清洁,把玻璃水均匀地喷在镜面上用毛巾擦拭,后用干毛巾或面巾纸擦拭至光亮照人即可。


(7)镜子和脸池的清洁:镜子可用玻璃水进行清洁后用干毛巾擦亮即可,把安利清洁剂喷在脸池表面后用毛巾擦拭。


注:所有不锈钢制品可用光亮剂处理或用清洁剂擦完后再用干毛巾擦亮。



四、 卧室清洁


1、观察:


第一、观察整体房间是否整齐,若比较凌乱可先进行一下规整,使物品摆放有序,床铺整齐。


第二、观察地面是否有杂物,尘埃是否多,可先清扫一遍或用吸尘器吸尘一遍。


2、台面清洁:


先从窗台和窗槽开始清洁,清洁窗槽时因尘土比较多可用擦地的毛巾清洁,后按照窗台—床头—床头柜—大衣柜—台面摆放物品—开关—地面摆放物品—门—地面的程序进行清洁。


3、注意事项:


 


   (a)清洁台面的毛巾是专用的,其间毛巾要洗同时要拧干以免擦过的台面留水渍,大衣柜柜顶可定期清洁(踩梯子或椅子)两个星期或一个月清洁一次。


   (b)清洁台面时应把台面上所有可移动的物品取下放到一边后清洁,台面清洁完后,再把摆放的物品一件件清洁干净后放回原位,可适当进行一下整理。


     (c) 做地面清洁时,先扫或吸尘,后接半盆水毛巾涂干净后拧干顺地板线清洁,注意死角、床下、可移动的物品要移开进行清洁,其间毛巾应勤洗。




五、 客厅清洁


 顺序:阳台—茶机—电视柜—沙发—餐桌—椅子—其它摆放物—地面。



注意事项:


(a)清洁电视屏幕时不能直接用湿毛巾清洁,要用专用工具或用面巾纸擦拭。


(b)清洁地面时沙发要移开清洁,其它可移动物品也要移开。


(c)地毯要用吸尘器吸一下或拿到门外抖一不。


(d)门口的拖鞋应主动把鞋底做一下清洁


 


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